Siguiendo paso a paso esta receta van a lograr una pascualina realmente rica, sabrosa y donde notarán lo natural que resulta.

INGREDIENTES:

• 2 Tapas para pascualina El Manolito
• 1 Cebolla
• Nuez moscada (cantidad necesaria)
• 150 g Queso parmesano rallado
• Sal (cantidad necesaria)
• 6 Huevos
• 1 diente de Ajo
• 500 g de Ricota
• Pimienta (cantidad necesaria)
• 500 g de Espinaca al vapor

PREPARACIÓN PARA EL RELLENO:

• Condimentamos 500 g de ricota con sal, pimienta y nuez moscada.
• Luego, añadimos 1 cebolla y 1 diente de ajo rehogados y 150 g de queso parmesano rallado.
• Incorporamos 500 g de espinacas al vapor picadas y 1 huevo.
• Unimos todo.

PREPARACIÓN PARA EL ARMADO:

• Forrar un molde con una de las masas para pascualina El Manolito
• Agregar el relleno
• Agregar 5 huevos
• Espolvorear con queso rallado
• Tapar con la masa restante
• Pincelar con huevo batido
• Colocar una chimenea en el centro y llevamos al horno a 180° por 50 minutos