Te contamos esta fabulosa receta para lograr unas exquisitas empanadas de carne cortadas a cuchillo.

INGREDIENTES

• 2 Docenas de tapas de empanadas El Manolito
• 1 Kg de carne para milanesas (puede ser nalga o bola de lomo)
• ¾ Kg de cebolla blanca
• ¼ Kg de cebolla de verdeo
• 6 huevos
• Pimentón, sal orégano a gusto
• Aceite (puede ser de oliva o común)

PREPARACIÓN

• Cortar las cebollas en cuadraditos pequeños y rehogar con el aceite.
• Agregar a la cebolla rehogada la carne cortada en cuadraditos chiquititos y cocinar hasta que la carne este dorada.
• Retirar del fuego y condimentar con sal , orégano y pimentón a gusto.
• Rellenar las tapas que compramos en el mercado, o de lo contrario ahí va la receta de las tapas.
• Pintar con huevo y llevar a horno fuerte hasta que estén doradas.